味噌蔵みずきの庄・CafeMizukinosho（日立市）
味噌店・カフェ
創業来、変わらぬ味と技術を受け継いでいる老舗味噌蔵「みずきの庄」。こちらでは、みそ本来の自然な色と旨みを生かすために、着色料、漂白剤などの添加物は一切使用していない、「古式醸造みそ」が購入できます。もちろん、原料はすべて厳選された国産大豆と国産米でできています。
すぐ隣にある「Cafe Mizukiosho」は、2006年7月に「みそカフェ」としてオープンしたそうです。みそを使った創作料理やスイーツが楽しめるお店です。中でも、みそプリンは、まろやかでコクがある一品です。
「古式醸造みそ」・「みそプリン」は、通信販売も行っております。詳細は、下記H・Pから。
概要
所在地 |
〒316-0024 茨城県日立市水木町1-12-16 |
|---|---|
| お問い合わせ先 | 【みずきの庄】ＴＥＬ：0294-52-3204 ＦＡＸ：0294-52-3204 （フリーダイヤル：0120-28-1877） 【Cafe Mizukinosho】TEL：0294-54-2333 FAX：0294-54-2333 |
| 営業時間 休日 | 【みずきの庄】10：00～18：00 不定休 【CafeMizukinosho】平日/11：00～16：00（ラストオーダー15：30） 土日祝/11：00～18：00（ラストオーダー17：30） ※予約可（お気軽にお問合せ下さい） 不定休 |
| 料金 | 味噌プリン1個280円 |
| ホームページ | http://www.mizukinosho.com/index.html |
| アクセス |
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| 駐車場 | 駐車場20台 |
リポート
味噌蔵 みずきの庄
いろいろな種類のお味噌が並んでいます。
お味噌を使用したお煎餅やかりんとう
こちらがみそプリン！！
その他、しょうゆプリンやかぼちゃみそプリンがあります。
こちらが、「CafeMizukinosho」
味噌を使った創作料理やスイーツが味わえます。
おしながき
発酵食ランチプレート
Miso Seets！！
みそプリンは、こちらでも味わうことができます。
滑らかでコクがあってとても美味しいです。
マップ
動画
ランチプレートのお味は？
