トモヱ乳業（古河市）
工場見学
1956年に創業の「トモヱ乳業」。茨城県古河市に本社をおく乳製品・飲料の製造メーカーです。市内にある小中学校の給食では、トモヱ乳業の牛乳が出されており、地元ではかなりの知名度をもっています。今回は、工場見学をご紹介！！牛乳はどのようにできているの？見学にきてね！
概要
所在地 |
〒306-0235 茨城県古河市下辺見1955 |
|---|---|
| お問い合わせ先 | TEL：0280-32-1111 FAX：0280-32-4192 |
| 営業時間 休日 | 10：00～15：00（要予約） 日曜定休日 所要時間：約90分～120分 |
| 料金 | 無料 |
| ホームページ | http://www.tomoemilk.jp/ |
| アクセス |
|
| 駐車場 | 無料駐車場有り |
リポート
トモヱ乳業 工場見学にやってきました。
いつも飲んでいる牛乳はどうやってできるのかな？
工場の中をのぞいてみよう！！
【牛乳のできるまで】
①乳質検査・受乳・・・安全に牛乳をつくるための準備
②清浄化・冷却・・・ゴミをとってきれいな牛乳に！！
③貯乳（生乳）・・・きれいなままタンクで保管
④均質化・・・ムラのない牛乳へ
⑤殺菌・冷却・・・高い温度で、菌を退治
⑥貯乳（殺菌乳）・・・充填まで、一時待機
⑦充填・・・いよいよ、牛乳パックへ
⑧コンピューター制御・・・効率よくシステム化
⑨品質検査・・・2回目の厳しいチェック
⑩積み荷・・・出荷の準備
⑪出荷・配送・・・おいしい牛乳をお届け！！
詳しくは、工場見学にきてね！！
【トモヱ乳業の歴史】
第一創業期（1956年～1994年）
学校給食牛乳の製造を中心に、バター・練乳などの生産も行ない、経営の安定を図りました。創業初期は設備に対して厳しいご意見もいただきました。この経験を糧に、お客様にさらなる安心・安全を届けるため、試行錯誤を重ねて最新設備を導入・増強していきました。
第二創業期（1994年～2012年）
衛生面の強化と手作業によるミスの削減を目指し1994年に当時最先端の工場(現 第一工場)を操業。より消費者に安心してもらえる、製品の生産と供給に力を入れました。また、カップ飲料やデザートなどの生産に着手。社会の幅広いニーズに対応し、販路を拡大しました。
第三創業期（2013年～）
2013年7月に第二工場を操業し、一市乳工場で日本一の生産力を有するまでに成長。最新設備を導入したことで、徹底した衛生管理と生産力の大幅向上が実現しました。また、震災を教訓とし、耐震構造に加えて独自の停電対応システムを備えた、災害に強い工場となりました。
おいしい牛乳ができました！！
小池さん、お忙しい所、ありがとうございました。
マップ
動画
トモヱ乳業の「ふるさと 3・6牛乳」
