自然味工房 筑波ハムレストラン (つくば市)
レントラン&体験教室
木々に囲まれた落ち着きのあるレストランで、筑波山麓の牧歌的な雰囲気が味わえ、売店や体験教室もある人気のスポットです。生ハム寿司、アイスバイン(骨付き豚すね肉の塩漬け)、スモークしゃぶしゃぶなど、オリジナリティ溢れる料理もたくさんあります。
筑波ハムでは、抗生物質を添加しない餌で特別に飼育された『ローズポーク』を使用し、こだわりのハムを製造、販売しています。『ローズポーク』は茨城を代表する銘柄豚で、肉質は弾力があり、きめが細かく、柔らかいのが特徴。そのハムとソーセージは、ドイツの伝統を受け継ぎ桜の薪で薫製(スモーク)にしたものです。
概要
所在地 |
〒305-0813 茨城県つくば市下平塚383 |
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お問い合わせ先 | TEL:029-850-4186 |
営業時間 休日 | 【平日】11:30~21:00 【土日祝】11:00~21:00(ラストオーダーは20:00) ※売店は10:00~18:00の営業 火曜休日(祝日の場合は翌日休) |
料金 | ピックルミート\1,680 生ハム寿司\\2,100 |
ホームページ | http://www.tsukubahamu.or.jp/ |
アクセス |
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駐車場 | 無料駐車場あり |
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